Меню ресторана :: ПИРАМИДА - Культурно Развлекательный Комплекс

*~ Салаты ~*

	*цена в руб.*
*"Греческий"*	*210*
Салат из свежих огурцов, помидор, сладкого перца,
оливок, маслин, с сыром "Фета". 1/250

*Салат экзотический из курицы*	*225*
Кусочки куриной грудки, сладкого перца, ананаса под соусом "Карри". 1/250

*Помидоры с сыром "Моцарелла"*	*290*
Свежие листья салата и тонкие кусочки мясистых помидор
со свежим сыром "Моцарелла" и соусом "Песто". 1/265

*"Цезарь" классический*	*300*
Салат из листьев "Романо", гренок, сыра "Пармезан", соуса "Цезарь". 1/210

*"Цезарь" с курицей*	*320*
Салат из листьев "Романо", гренок, сыра "Пармезан",
соуса "Цезарь" и филе подкопченой курицы. 60/210

*"Цезарь" с креветками*	*425*
Салат из листьев "Романо", гренок, сыра "Пармезан",
соуса "Цезарь" с тигровыми креветками. 60/210

*Салат "Парадайз"*	*310*
Слабосоленая семга с авокадо на дольках апельсина, с листьями салата и
со свежими помидорами "Черри" . 1/220

*Салат "Тропический"*	*360*
Отварной "дикий" рис, обжаренные креветки, дольки
ананаса и листья салата. 1/170

*Микс-салат с креветками*	*265*
Выпариваемые в белом вине тигровые креветки на листьях салата
с дольками томатов . 1/150

*Салат "А-Лиготе"*	*365*
Прекрасное сочетание зеленой спаржи , картофельных чипс,
листьев салата, копченого лосося , красной икры и соуса "Тар-тар". 1/155

*~ Устрицы ~*

	*цена в руб.*
*Устрицы запеченные:*	*270*

Со сливочным маслом, зеленью петрушки, грибами и миндалем. 1 шт.

В соусе "Грате". 1 шт.

С оливковым маслом, чесноком и острым перцем. 1 шт.

С соусом из трюфелей. 1 шт.

С кедровыми орешками. 1 шт.

С красной икрой под сливочным соусом . 1 шт.

Со спаржей и соусом "Айоли". 1 шт.

*~ Холодные закуски ~*

	*цена в руб.*
*Икра красная*	*245*
Икра лосося, подается с тостами. 20/30/5

*Ассорти овощное*	*240*
Нарезанные помидоры, огурец, сладкий перец
и листья салата с парти-миксом. 390/35

*Закуска "Богема"*	*240*
листья салата, свеж.огурцы, помидоры, сыр, майонез,яблоки и грудка курицы. 250/60

*"Бабушкин погребок"*	*240*
помидоры соленые,огурцы маринованные,капуста,кукуруза,грибы. 1/435

*Ассорти "Сырное плато"*	*260*
Ассорти из различных сыров с янтарным виноградом. 140/50/15

*Ассорти из мясных деликатесов*	*345*
Копченая грудка индейки , рулет из птицы, копченый язык и колбаса. 250/70

*Ассорти из семги по-домашнему*	*360*
Филе свежей семги, фаршированное тигровыми креветками,
семги маринованной и слабосоленой. 1/220

*Карпаччо из говядины*	*390*
Тонко нарезанное филе свежей говядины с оливковым маслом,
салатом "Рукола" и сыром "Пармезан" . 70/40

*Ассорти "Дары моря"*	*610*
Морской коктейль под нежным маринадом, тигровые креветки,
мидии, норвежская семга, палтус на листьях салата. 315/50
*~ Горячие закуски ~*

	*цена в руб.*
*Крылышки по-французски*	*210*
Куриные крылья в винно-медовом маринаде. 240/15

*Овощи гриль*	*230*
Баклажаны, цукини, сладкий перец, помидоры,
обжаренные на гриле с розмарином и тимьяном. 1/185

*Овощное рагу по-тайски*	*350*
Отваренные в кокосовом молоке овощи: баклажаны, стручковая фасоль,цветная капуста,
заправленные изысканным соусом из кокосовых сливок и арахисовой крошкой. 1/150

*"Тортелинни дель Меланзане"*	*290*
Запеченные баклажаны с сыром. 200 /45

*Мидии "Киви"*	*310*
Большие мидии "Киви", запеченные в соусе "Гратен". 1/410

*Блинчики "Купеческие"*	*360*
Тонкие блинчики с красной икрой и семгой. 100/25/25

*Креветки "Карабенерос"*	*465*
Королевские креветки, запеченные с рататуем из овощей на листьях салата. 160/30

*Утка с апельсиновым соусом*	*550*
Запеченная утиная грудка под маринадом с апельсиновым соусом. 100/70/20

*Тигровые креветки Пири-пири с соусом "Айоли"*	*570*
Маринованные тигровые креветки, обжаренные на гриле. 100/40/30

*"Фуа-Гра" с черносливом и абрикосами*	*830*
Гусиная печень под карамельным соусом с черносливом и абрикосами. 80/160

*Жареная "Фуа-Гра"*	*890*
Печень с ароматом лесных ягод. 80/70/35

*~ Супы ~*
	*цена в руб.*
*Лапша*	*150*
Домашняя лапша с курицей. 75/300

*Суп "Министроне"*	*150*
Легкий вегетарианский суп с сыром "Пармезан". 250/10/3

*Бульон с фрикадельками*	*160*
Прозрачный костный бульон с фрикадельками. 100/150

*Суп "Чиполло"*	*240*
Французский луковый суп, с запеченной с сырной гренкой. 265/30

Суп из баранины "Кюфта Бозваш" 1/350	*260*

*Жаркое по-европейски*	*290*
Оригинальное жаркое из нежной свиной шейки, орешков кешью,
коктельных креветок и картофеля. 1/250

Крем - суп с боровиками 340/15/5	*340*

*"Тегамино дель Пеше"*	*365*
Густой суп с дарами моря, норвежским лососем и меч-рыбой. 300/40/30

*Классический русский борщ с "Фуа-Гра"*	*550*
С эскалопом из "Фуа-Гра" в листьях салата. 250/50/20

~ Паста ~
	цена в руб.
*Фитучини с грибами*	*265*
Нежная лапша фитучини с шампиньонами в сливочном соусе. 340/3

*Пенне с грибами и ветчиной*	*350*
Пенне с обжаренным беконом в соусе из сливок, белых грибов,
помидор "Черри" под сыром "Пармезан". 1/230

*Спагетти "Карбонара"*	*360*
Спагетти с беконом, луком, чесноком в сливочном соусе
с яичным желтком и сыром "Пармезан". 375/15

*Пенне с креветками*	*450*
Пенне с обжаренными в остром соусе тигровыми креветками. 1/350

*Пенне "Палермо"*	*450*
Пенне с тигровыми креветками в оливковом масле с цукини
и со свежими помидорами. 1/390

*Таглирини с лососем и красной икрой*	*630*
Нежная лапша с лососем в сливочном соусе и красной икрой 1/520


~ Горячие рыбные блюда ~
	цена в руб.
*Лосось под икорным соусом*	*590*
Припущенное филе лосося под сливочным соусом и красной икрой. 150/150

*Лосось с сыром "Пармезан"*	*590*
Обжаренное филе лосося на гриле с тушеными и обжаренными овощами,
приправленное сыром. Подается с картофельными крокетами. 180/150/20

*Дорадо на гриле*	*630*
Филе рыбы Дорадо, обжаренная на гриле с восточными пряностями.
Подается с зеленой спаржей и ореховым соусом 1/185

*Сибас фаршированный*	*710*
Филе морского волка, фаршированное каперсами, маслинами, помидорами
и сыром "Пармезан", с припущенными овощами. 240/100/120

*Дорадо с овощным жульеном*	*700*
Запеченное филе Дорадо с жульеном из овощей,
сливочным соусом с легким ароматом шафрана. 200/70/210

*Рыба "Сан - Дениеле"*	*875*
Фаршированная Бранзино с салатом латук, обжаренными
овощами под икорным соусом 1/265

*Дорадо "Репьено"*	*875*
Ората, фаршированная морепродуктами. 410/65

*Морской язык с красной икрой*	*1070*
В белом вине с лимоном и красной икрой. 240/125/125

*Рыба на гриле :*
Морской язык 1/100	*765*
Морской волк 1/130	490

~ Горячие блюда из мяса ~
	цена в руб.
*Цыпленок с фруктами*	*245*
Нежная куриная грудка с персиком, соусом "Цитрус" 1/265

*Стейк из свинины*	*420*
Свиная шейка обжаренная на гриле с гарниром из притушенных помидор 1/240

*Медальоны из телятины*	*480*
С овощами и свекольно - горчичным соусом 1/270

*Стейк из говядины в остром соусе*	*520*
Обжаренное, маринованное мясо выпаривают на коньяке и
запекают с овощами. 160/30/100
*Свиные ребрышки*	*535*
Ребрышки молодого поросенка под соусом "Барбекю". 270/30

*Стейк от шефа*	*630*
Филе тонко отбивной телятины с зеленым салатом и грибами. 130/45/150

*Филе "Порчини"*	*630*
Филе телятины с белыми грибами под сливочным соусом. 150/130/5

*Утиная грудка "Оранж"*	*700*
с апельсиновым соусом на ананасе, с отварной спаржей. 125/240/75

*"Каре Дофинуа"*	*850*
Корейка ягненка с овощами гриль под соусом "Тимьян". 200/210/100

*Баранина по-татарски*	*880*
Обжаренные и тушеные бараньи ребрышки с овощами. 150/180

*Баранина по-милански*	*880*
Бараньи ребрышки во фритюре с микс-салатом
под бальзамической заправкой. 295/50/15

*"Кот де Во"*	*890*
Телятина на косточке, приготовленная на гриле.
Подается с картофелем гратен в горчично-сливочном соусе. 230/80/205

*Телятина "Флорентино"*	*910*
Отбивная из телятины на гриле с оливковым маслом . 180/10

~ Гарниры ~
	цена в руб.

Картофель "Фри" 150/20	70

Картофель "Гратен" 1/160	70

Рис с овощами 1/85	70

Отварные овощи 1/150	90

Цветная капуста, обжаренная с чесноком 1/150	90

Картофельные крокеты 1/150	90


*~ Десерты ~*
	*цена в руб.*
*Мороженое*	50
апельсиновое, ванильное, грушевое, карамельное, крем-брюле, шоколадное,
фисташковое, лимонное,манго, клубничное, черная смородина. 1/40

*Бананы с клубникой*	*155*
Запеченые бананы с клубникой и мороженым. 1/210

*Салат фруктовый*	*255*
Микс-салат из кусочков: ананаса, дыни, киви, винограда, яблок и манго. 1/235

*Карпаччо с ананасами*	*270*
Тонко нарезанные кусочки ананаса с фруктовым мороженым. 1/240

*Салат с фруктовым мороженым*	*300*
Свежие фрукты с мороженым. 235/120

*Ассорти фруктовое*	*405*
Ананас, виноград, киви, мандарин, яблоко, груша. 1/980

*Ассорти фруктовое c экзотикой*	*610*
яблоки,виноград,груша,ананас,киви,рамбутан,личис,пейшен,клубника 1/1175

*Свежие лесные ягоды*	*700*
Ежевика, малина, голубика, красная смородина. 110/20

~ Кондитерские изделия ~
	цена в руб.
Торт "Бейлиз" 1/130г.	*140*
Торт "Черносмородиновый" 1/130г.	*150*
Торт "Трюфель" 1/130г.	*120*
Торт "Эдем" 1/130г.	*120*
Торт "Маковый" 1/130г.	*120*
Торт "Чемпион" 1/180г.	*150*
Пирожное "Земляничное" 1/110г.	*100*
Рулет "Медовый" 1/130г.	*100*
Чиз-кейк "Лесная ягода" 1/130г.	*120*
Чиз-кейк "Нью -Йорк" 1/130г.	*140*
Чиз-кейк классический 1/130г.	*130*
Чиз-кейк "Пирамида" 1/80г.	*100*
Чиз-кейк фруктовый 1/240г.	*200*
Венский штрудель 150/50г.	*150*
Грушевый штрудель 150/50г.	*150*
Вишневый штрудель 150/50г.	*150*
Маковый штрудель 150/50г.	*150*
Банановый штрудель 150/50г.	*150*
Булочка 1/35г.	5
Булочка ржаная 1/50г.	8
Булочка сырная 1/40г.	10

~ Новинки от Шеф-повара ~
	цена в руб.
*Салат "Парадайз"*	*310*
Слабосоленая семга с авокадо на дольках апельсина, с листьями салата и
со свежими помидорами "Черри" . 1/220

*Салат "Тропический"*	*360*
Отварной "дикий" рис, обжаренные креветки, дольки
ананаса и листья салата. 1/170

*Микс-салат с креветками*	*265*
Выпариваемые в белом вине тигровые креветки на листьях салата
с дольками томатов . 1/150

*Овощное рагу по-тайски*	*350*
Отваренные в кокосовом молоке овощи: баклажаны, стручковая фасоль,цветная капуста,
заправленные изысканным соусом из кокосовых сливок и арахисовой крошкой. 1/150

*Утка с апельсиновым соусом*	*550*
Запеченная утиная грудка под маринадом с апельсиновым соусом. 100/70/20

Суп из баранины "Кюфта Бозваш" 1/350	*260*

*Жаркое по-европейски*	*290*
Оригинальное жаркое из нежной свиной шейки, орешков кешью,
коктельных креветок и картофеля. 1/250

*Пенне с грибами и ветчиной*	*350*
Пенне с обжаренным беконом в соусе из сливок, белых грибов,
помидор "Черри" под сыром "Пармезан". 1/230

*Пенне с креветками*	*450*
Пенне с обжаренными в остром соусе тигровыми креветками. 1/350

*Лосось с сыром "Пармезан"*	*590*
Обжаренное филе лосося на гриле с тушеными и обжаренными овощами,
приправленное сыром. Подается с картофельными крокетами. 180/150/20

*Стейк из говядины*	*520*
Обжаренное, маринованное мясо выпаривают на коньяке и
запекают с овощами. 160/30/100

*Баранина по-татарски*	*880*
Обжаренные и тушеные бараньи ребрышки с овощами. 150/180

Меню ресторана »

Анонсы »

Красота »

Фитнес »

Вкусно »

Это интересно »